In unserem traditionellen Wirtschäftle „Grüne Rose“ bieten wir Euch Feines und Herzhaftes aus unserer Bio-Küche. Unter dem Namen „Rose“ hat die Gaststube eine lange Tradition in Öschingen. Wir nennen sie nun „Grüne Rose“ um zu verdeutlichen: Bei uns kommen ausschließlich Bio-Produkte und wo immer es geht auch nur solche aus der Region auf die Teller.

Wir bieten Euch verschiedene Speisen zum Verzehr bei uns vor Ort oder auch zum Mitnehmen:

Unser Mittagstisch

Von montags bis freitags kochen wir für Euch frisch einen bio-regionalen und täglich wechselnden Mittagstisch. Es gibt Klassisches wie Cordon Bleu mit Spätzle oder unsere eigenen Maultaschen, Vegetarisches und Veganes wie Kässpätzle oder vegane Burger, Mediterranes wie Gyros im Focaccia oder Lasagne, oder auch mal Süßes wie einen Kaiserschmarren. Alle Gerichte werden entweder mit einer Salatbeilage oder einem Dessert serviert.

Wer sich für unseren Mittagstisch interessiert, lässt sich in unseren E-Mail-Verteiler aufnehmen: bestellung@metzgerei-griesshaber.de. Ihr erhaltet dann jeweils mit einigen Tagen Vorlauf die Speisepläne für die kommenden Wochen. Wenn Euch ein Gericht interessiert, bestellt Ihr es bitte bis spätestens 9 Uhr am jeweiligen Tag ebenfalls unter dieser E-Mail-Adresse.

Den Mittagstisch gibt es jeweils zwischen 12 Uhr und 13 Uhr. Zum Vor-Ort-Verzehr. Oder zum Abholen, dann gerne eigene Behälter mitbringen.

Unser Montags-Frühstück

Montags bleibt, mit Rücksicht auf unser Team, unser Geschäft geschlossen. Dennoch sind wir auch montags für Euch da – mit unserem großen Frühstück, natürlich komplett aus bio, fair und regionalen Zutaten.

Das Frühstück bieten wir zwischen 9 und 12 Uhr. Es gibt leckere Spezialitäten aus unserer Metzgerei, die tollen Bio-Backwaren unserer Bäckereipartner und natürlich Heißgetränke.

Auch fürs Montags-Frühstück meldet Ihr Euch bitte vorher an: bestellung@metzgerei-griesshaber.de.

Für Zwischendurch

Und wer nur kurz ein Päusle einlegen möchte, ist bei uns auch richtig. Unsere Espressomaschine ist meistens an, um aus eigenen Bio-Bohnen Kaffeespezialitäten für Euch zu brühen.

Espresso, Cappuccino oder Kaffee lassen sich dann in der kleinen Sitzecke in unserer Metzgerei genießen.