Unsere Werte

  • Wir kaufen die Tiere ausschließlich von unseren Bioland oder Demeter Landwirten
  • Wir schlachten alle Tiere selbst bei uns im Haus
  • Wir zerlegen und verarbeiten das Fleisch bei uns im Haus
  • Wir mischen unsere eigenen Bio-Gewürzkreationen bei uns im Haus
  • Wir produzieren unsere Vielfalt bei uns im Haus
  • Wir kochen frisch, ökologisch und saisonal bei uns im Haus

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  • Wir haben keine Werksverträge oder Subunternehmer
  • Wir haben faire Arbeitsbedingungen und arbeiten mit Tageslicht und Frischluft
  • Wir schätzen Natur, Tier und Mensch
  • Wir handeln und leben nach ökologischen Leitsätzen